ロブスター・ロール

 

シャーロットタウンにクルーズが寄港し始め、冬の間お休みしていたギフトショップも次々にオープンしてきました。クルーズが寄港している日はインフォメーションセンターもにぎやかです。今年からインフォメーションセンターでは、P.E.Iのビールやワインなどが購入できるようになりました。政府が厳しくコントロールしているので昔はお酒が購入できる時間や場所が限られていて不便でしたが、ここ数年規制が緩和されて買いやすくなってきました。それでも日本のように24時間いつでもどこでもというわけにはいきませんね。また、インフォメーションセンターの中にロブスター・ロールの専門店がオープンしました。ロブスター・ロールはホットドッグなどのパンにマヨネーズなどであえたロブスターの身が挟んでいるサンドイッチのことで、P.E.Iの多く(ほとんど?)のレストランではLobster Roll, Lobster Sandwich, Lobster Burgerなどがメニューにあります。まだ始まっていませんが、夏の間はファーストフードのマクドナルドやSubwayサンドイッチ店でもロブスター・サンドイッチが期間限定で販売されますので楽しみです。

インフォメーションセンター内で買ったロブスター・ロールは、パンがトーストされていて、ロブスターの身も大きくぷりぷりしていて、とてもおいしかったです。サイズは小ぶりで、あっという間に食べてしまいました。お店によるとロブスター一匹分よりも多くの身が入っていてお得とか。

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P.E.Iロブスターは今が旬中の旬です。P.E.Iへ旅行予定の方は殻付きロブスター一匹丸ごとはもちろん、Lobster Rollなどいろいろ試してみて下さいね。